06/10 Zoom 寿司シェフ養成講座（3か月コース）
■担当講師
■日時
2024年06月10日 20:00～23:00
■場所
受講者様のご自宅などWifiがご利用可能な環境
■詳細
06月
10日（月） 米炊き 昆布締め 握り 米麹作り
▶︎プロパンガス炊飯器推奨・ご家庭の電気炊飯器でもOK
▶︎寿司桶
▶︎宮島・うちわ
▶︎鯛は真鯛でも蓮子鯛でもいずみ鯛でもOK・キンキ・のどぐろなど2種類
▶︎塩
▶︎昆布は出汁用昆布より昆布締め用昆布の方がベター
▶︎米・種麹
▶︎おへら・蒸籠・タッパ・サランラップ
来月のカリキュラムはまた更新いたします。
06月生募集中ですが、同時に07月生も募集してます。
それでは皆様の夢を実現するために寿司シェフ養成スクールで学びましょう。
3か月コース（週3日）
06月期生31万円
7月期生32万円
20:00-23:00開催
日本心理学愛好会
寿司シェフ養成講師 寿司職人 田村 通章
お問い合せ
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