江戸前寿司を中心に本当に美味しいお寿司を作れるように学びます。

9月

16日（月）　焼きそば　出汁取り


▶︎パスタ（出来るだけ焼きそばに近い細さ）
▶︎重曹
▶︎焼きそばソース（ブルドッグソース・みりん・めんつゆ・塩コショウ・オイスターソース・砂糖）

▶︎キャベツ・人参・ピーマン・玉ねぎ・豚肉（豚バラスライス推奨）

▶︎昆布
▶︎鰹節（結構多めです100g～200g）
▶︎先週使った鯛のハラス部分・骨の部分・尾

 

9月生募集中ですが、同時に10月生も募集してます。



それでは皆様の夢を実現するために寿司シェフ養成スクールで学びましょう。
9月期生
3か月コース（週3日）　34万円
10月期生
3か月コース（週3日）　35万円

20:00-23:00開催

状況に応じて24:00まで

 

日本心理学愛好会

寿司シェフ養成講師　寿司職人　田村　通章